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- 更新时间:2023-12-04 14:23:40
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- 来源:91prony
英国独立酿酒商协会呼吁政府重新定义无酒精啤酒的分类,以便能够帮助小型酿酒商并为啤酒行业提供透明度。无酒精啤酒近几年已经变得非常重要,能够迎合顾客的需求,制造出更多的无酒精啤酒。
在谈到英国独立酿酒商协会对政府咨询的回应时,该协会首席执行官Andy Slee表示:“低酒精和无酒精啤酒行业逐年增长,我们新的调查显示,18%的啤酒饮用者正在饮用低酒精啤酒。对于小型独立啤酒厂来说,这是一个新兴行业,我们的会员越来越多地寻求在其产品系列中添加新的低酒精啤酒,但由于定义混乱和进入市场的障碍而受到阻碍。卫生部长有机会澄清并解决不一致的问题,并真正推动我们的独立啤酒厂寻求满足消费者对低酒精啤酒需求的增长。”
目前的规定意味着从德国和美国进口到英国的啤酒,酒精含量低于0.5%就可以贴无酒精标签。但这自然会让英国啤酒生产商处于不利地位,因为他们的产品酒精含量必须不超过0.05%才能被视为无酒精啤酒。
此外,英国独立酿酒商协会表示,低于0.05%的酒精含量超出了绝大多数小型啤酒厂的承受能力。英国公共卫生部长尼尔•奥布莱恩表示,正在寻求进一步支持该行业的发展,并承认世界上许多其他国家已经在这方面给予了更多自由。他说:“放宽无酒精啤酒定义还可以帮助人们对购买的饮料做出更明智的选择。我们希望鼓励那些希望减少酒精摄入量的人喝无酒精和低酒精替代品。”
无酒精啤酒能为啤酒品牌提供新的品牌故事,从而更好地吸引年轻消费者。与传统啤酒相比,无酒精啤酒所含的酒精和卡路里更低,相对更健康。
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