瓷器让人想到中国，如同啤酒让人想到德国一样。因为德国人爱喝啤酒，从而形成了一种特殊的“啤酒文化”。在德国的啤酒之乡，有种“啤酒与巴戈利亚”的说法。由于当地人的天主教文化息息相关。在阿尔卑斯山北麓上的安蝶斯修道场，每年都有大量的游客前来光观。但是当时在每年复活节的四旬斋期，修士们不能吃肉，于是他们用“大麦汁”自然发酵。酿成一种高酒精度的饮料，以此作为四旬斋餐饮的代替品。教皇品尝后为之倾心。同意将此饮料作为四旬斋餐饮的代替品，并命修士们大量酿造。这美味的饮料便是啤酒，其酿造技术就这样诞生了。

德国啤酒从古至今作为特殊部分，一直渗透于德国的文化中。早期啤酒的生产工艺，通常都是将啤酒倒入木桶里面，并让其自然发酵。但产量却很低，随着工业技术的进步以及电子技术的应用。啤酒在配制，酿造，储存，运输等各个方面，都得到很大的改进和发展，使得啤酒的品质要求更加稳定，品种更加多样。德国诺威原酿啤酒工坊，把传统的酿造技术和现代生产设备结合起来，酿造出高品质的啤酒，并凭借优厚的口感，在德国享有不错的知名度。

近几年，随着东盟国际影响力的提高，中国国际地位提升，啤酒产业的不断发展壮大，德国诺威公司(香港)总部决定，制定以香港为中心，以亚洲为直径，积极开拓中国市场的发展战略。山东作为啤酒之乡拥有中国的啤酒生产基地，当之无愧的成为德国诺威公司(香港)有限公司合作的伙伴。

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