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- 更新时间:2023-04-14 15:42:32
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- 来源:91prony
果酒想必大家都喝过,我们身边常见的水果,比如青梅,橙子,梨还有枣等等很多都可以酿成滋味丰富的果酒,和葡萄酒还不太一样,酿造起来比较方便,酒精度数也比较低,所以很多时候我们都把它当做饮料来喝,那么果酒又该如何正确储存呢?
不管是果酒还是其他不同种类的酒,在存放时都不应放在阳光直射的地方,避免酒体加速变质,发生变味,而且还要平放着。在进行发酵时,防止与空气充分接触过分氧化,一定要密封完整,注意清洁干净,不然容易生成细菌,并且要使用玻璃容器。
一般像我们从超市里买回来的果酒,保质期要比我们自酿的要长一些,自酿的果酒保质期大概在一年左右,一次性喝不完,就要将剩余的果酒给密封起来,温度也要适宜,不宜过高,大概在25度左右,这是一种非常保险的方式。
果酒的保质期不像其他酒那样可以保存好几年,因为作为酒,毕竟是有酒精的,在存放过程中会挥发一部分酒精,没有及时喝完的话,等你下次再去喝可能口感就不一样,果酒喝起来非常美味,酸甜可口,但是也要即开即饮哦。
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