2022-01-04 18:08:21
小编：皮卡丘
阅读（1933）
来源：啤酒代理
根据啤酒的颜色来分，啤酒有黑，白两种类型。黑啤酒颜色浓重不常见，白啤酒颜色较浅，口感清爽。对于啤酒爱好者来说，黑，白啤酒截然不同的口感让人回味无穷，每一款都不容错过，那黑啤酒和白啤酒的区别是什么，主要在哪几个方面呢?
原料不同：黑啤酒的制作主要材料是焦麦芽，黑麦芽，含有的酒花比较少，主要采用糖化工艺制作而成。而白啤酒的制作原料主要是大麦芽，小麦芽，有时候会添加少量的燕麦，是采用发酵制成的。
外观颜色不一样：黑啤酒的颜色偏黑，主要呈红褐色或是咖啡色，泡沫丰富，里面的二氧化碳比较丰富。而白啤酒的酒体颜色呈白色，外观看起来比较清凉舒适。
口感不一样：质量上乘的黑啤喝起来会略有一些甜味，而且入口比较厚重，并没有明显的苦味，味道清香，而且还会夹杂着麦香气息。而白啤酒的酒体比较浓厚，入口微酸，泡沫比较持久，喝起来非常爽口，无论什么场合都适合饮用。
气味不一样：黑啤酒的不仅含有麦芽的焦香味，而且还含有麦芽本身的香味，气味比较浓厚。而白啤酒的香气则会比较突出，闻起来清新脱俗，没有浓厚的感觉，反而更活泼一些。
黑啤酒和白啤酒的区别主要在原料、外观颜色、口感和气味上，颜色是直观的区别，而口感，气味是品尝才能逐渐发现，无论是哪一种啤酒都有着不同的魅力，大家可以根据自己的喜好选择哦，现在你对这二者的了解更清楚了吗?
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