91prony福利在线 100个免费货源网站~全文阅读

烧酒又属于白酒系列，指的是透明无色的蒸馏酒，一般我们看韩剧都会看到炸鸡配着烧酒吃，酒精度数较低，爽口。而清酒在世界上又分为中国清酒，日本清酒和韩国清酒，比较有名的是日本清酒，那么烧酒和清酒的区别又在哪里呢?

饮用方法不同

一般清酒的喝法比较讲究，天气热时便冷饮，天气较冷便热饮，就是把一瓶清酒放在开水中，

可以烫成温的或是热的，十分讲究;烧酒一般就是兑热水喝，或是加入冰块，苏打水制作成鸡尾酒喝，还可以加入乌龙茶，酸甜爽口。

酒精度数不同

清酒的酒精度数较低，并且是按照日本税法的规定清酒度数不能超过22%，酒精的比例不能比蒸馏水小;而烧酒的酒精度一般偏高，在27-34度左右。

原料不同

酿造清酒的原料主要是米，这些大米一般是不适合食用的，米粒大且坚硬，富含的营养物质也比普通的大米要少上许多，发酵又分为前后两个阶段，用来确保清酒的保质期;烧酒是用蒸馏法制成的酒，原料一般是天然糖分或者容易转化为糖的淀粉物质酿制而成。

清酒在日本人心中十分尊贵的酒，无论是一般聚会还是大型的宴会亦或是家庭餐桌上，都是看到清酒的身影，可以看到他们对清酒不是一般的热爱，同时也是日本文化的典型代表。清酒的香气也十分复杂，有各种植物花果的清香，口感清凉丝滑，芳香怡人，挺适合女生喝的，烧酒和清酒都可以尝试一下，会带来不一样的感觉。