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三五好友围坐，便是边喝边聊，一口酒，一粒花生米，惬意的生活不过如此。说到下酒菜，那种类简直是数不胜数。但好像花生米配酒这是众多人都知道的搭配，那为什么会是这样的呢?花生米为什么和酒是绝配?下面我们就一起来看看吧!

1、廉价实惠

人在喝酒时，喜欢嚼食物来中和酒精的刺激，而花生味香，有嚼劲，价格比鱼干，肉干实惠很多，家中厨房也能做出来，如五香花生，水煮花生，自己炒的花生米等等，花样不尽相同。

2、节奏调节

花生，或说是花生米，可以一口酒下去，接着筷子能夹着一个送到嘴里，嚼着发出的声音，清脆有节奏，能掌控住喝酒的节奏。在与好友举杯时，能够立马放下筷子，而不会如酱肘子一些肉菜大菜，需要放下碗筷才能举杯。

3、方便简单

一盘花生米，二三分钟出锅上桌，很是方便，而且在上菜之前可以填补这一空白期，让朋友们痛快喝酒，同时等待菜品的上桌。喝饱的朋友，依旧可以用花生米来佐酒，丝毫不会尴尬。

4、传统搭配

5、人们常说的吃香的喝辣的，指的就是花生与白酒。平日里，较为常见的就是啤酒或者白酒，配下酒菜时，总会要一碟花生米。

5、提醒作用

花生米不仅仅是作为一个实惠下酒菜，更有一个作用是提醒。醉酒分不同阶段，轻度醉酒让人行为笨拙，口齿不清等。当人喝多时，嚼花生米时，发现有点嚼不动，那么就该偃旗息鼓，下次再战了。

由此可见，花生米配酒在我们大多数人眼里就是一个绝美的搭档。常言道：只要情谊在，吃啥都是菜，只要情谊久，喝啥都是酒。因此，与二三个好友相聚喝酒，不管下酒菜是酱肘子大菜等等，还是一碟花生毛豆撸串，都无所谓，重要的就是彼此间珍贵的情谊。