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说到啤酒相信大家都喝过吧，它作为生活中比较常见的酒水之一，无论是烧烤还是朋友聚会，啤酒都是一款非常不错的选择，众所周知啤酒的种类很多，按照颜色可以分为黑啤和白啤，那么你知道黑啤酒和白啤酒的区别是什么吗，黑啤和白啤哪个好喝呢？

黑啤酒和白啤酒的区别

1.制作工艺不同

黑啤酒的制作主要材料是焦麦芽，含有的酒花比较少，是采用糖化的工艺制作出来的。而白啤酒的制作的主要材料是大麦芽以及小麦芽，有时也会添加少量的燕麦，是经过发酵而成的。

2.气味不一样

黑啤酒的不仅含有麦芽的焦香我，而且还含有麦芽本身的香味，气味比较浓厚。而白啤酒的香气则会比较突出，闻起来清新脱俗，没有浓厚的感觉。

3.口感不一样

质量上乘的黑皮喝起来会略有一些甜味，而且入口比较厚重，并没有明显的苦味，味道清香，而且还会夹杂着麦香气息。而白啤酒的酒体比较浓厚，入口微酸，泡沫比较持久，喝起来非常爽口，无论什么场合都适合饮用。

4.外观不一样

黑啤酒的颜色偏黑，主要呈红褐色或是咖啡色，里面的二氧化碳比较丰富。而白啤酒的酒体颜色呈白色，外观看起来比较清凉舒适。

黑啤酒和白啤酒哪个好喝

黑啤酒和白啤酒在世界上都是广泛受人喜爱的，二者的口味都很突出。黑啤酒喝起来麦芽的香气十足，而且没有明显酒花的苦味，更多的则是清香的味道，而白啤酒喝起来会非常爽口，无论是黑啤酒还是白啤酒品质都很不错，那么，黑啤酒和白啤酒到底哪个好呢?其实二者没什么可比性，主要还是根据个人的口味来选择吧。当然，也可以根据上文的区别来选择自己喜欢的口味。

以上就是关于黑啤酒和白啤酒两者之间区别的相关介绍啦，通过上面的介绍，相信大家对于它们也有了一定的了解吧。从整体来说，黑啤酒和白啤酒从制作工艺以及口感等方面的区别还是比较大的，从两者的酿造工艺来看，白啤酒的营养更加丰富一些。对于两种啤酒你更加喜欢哪一种呢？喜欢的朋友可以去品尝一下哦！