2021-04-21 17:48:49
小编:好酒网小编
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来源:啤酒加盟
夏季将至,清爽的啤酒又将代替白酒端上大家的餐桌,夏天本就是啤酒的天堂,冰镇一会儿再一饮而尽,就连夏天那燥热的风都不能奈他何,依旧是给人在炎炎夏日带去清凉。可是,现如今酒类市场的种类这么多,精酿啤酒,工业啤酒,原浆啤酒数不胜数,哪一种更好喝呢,原浆啤酒和精酿啤酒的区别是什么呢?让我们一起来了解一下吧。
1. 原料不同:精酿啤酒没有添加辅料酿制的并且有灭活的工序,然而原浆啤酒则完全是麦芽发酵的,不经过过滤完全保留了活性因子,相比较来说原浆啤酒的营养物质含量更多。
2. 保质期不同:原浆啤酒的保质期很短,在低温保存的前提下,保质期不超过45天,而精酿啤酒就比原浆的可以存放时间长了,因为经过灭活工序,所以可以存放1年左右。
3. 口感不同:精酿啤酒纯粮酿造,不稀释不过滤,所以极大限度的保留了原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鲜活的口感。而原浆啤酒中含有大量的活性因子,所以会进行二次发酵,泡沫丰富,口味新鲜纯正,风味独特。
以上就是关于精酿啤酒和原浆啤酒区别的相关介绍了,总的来说,二者各有千秋,具体要分析哪款好喝,还要分析自己的个人爱好,根据自己偏向的口味来选择精酿啤酒还是原浆啤酒,其实都是很不错的哦,喜欢的小伙伴们可以都尝试一下呢。
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