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刺梨酒是什么酒?在贵州有一种特产水果刺梨，不仅好吃还是常见的泡酒原料，刺梨酒便是用刺梨为原料与高度白酒共同泡制的养生果酒。刺梨酒具体有哪些功效呢?一起来了解吧。

刺梨酒属于特产酒：

每个来到贵州的朋友都知道，酒在贵州有着特殊的地位，只要坐上饭桌就一定要倒上好酒，这可以说是贵州人接待客人的基本规矩，“有菜无酒不成席，有酒有菜才成席”。然而各地招待客人的酒都各有不同，但是“刺梨酒”可以说是各地都有的，盘州的刺梨酒历史十分悠久，味道更是醇厚浓香。来盘州一定要吃牛羊肉、喝刺梨酒，如果觉得好喝还可以带些回去给亲朋好友分享。

刺梨酒的功效与作用：

1、降低血糖

人们喝了刺梨酒以后能吸收丰富花青素，这种物质既能降低血液粘稠度，又能阻止人体血糖升高，而且能促进人体内胰岛素分泌，还能维持人体内分泌，正常代谢，可以提高胰岛细胞的活性，能让人体过高的血糖，尽快恢复到正常水平。

2、延缓衰老

自由基是导致人体衰老的重要存在，它是人体出现氧化反应时产生的废物，平时人们多喝一些刺梨酒，吸收丰富花青素和维生素c等营养成分以后，就能加快人体内自由基代谢，能阻止它们在身体内停留，对提高人体抗衰老能力有很大的好处。

3、预防缓解关节炎

刺梨酒中含有丰富的超氧化物歧化酶，它是一种天然活性成分，这种物质对人类的关节损伤和关节炎症状都有一定治疗作用，另外他还能去风除湿，消肿止痛，平时人们出现风湿骨痛和关节炎时，多喝一些刺梨酒就能让病情尽快减轻。

4、开胃消食

刺梨酒中含有丰富的果酸和维生素c这些物质都可以促进胃酸分泌，而且能提高肠胃消化功能，对人们的食欲不振与消化不良有一定预防作用。刺梨酒还能消炎杀菌抗病毒，它能消除人类常理中的炎症，对人类高发的厂里炎以及胃溃疡也有一定的预防作用。

刺梨酸甜可口，尤其是在夏季吃起来非常开胃，用它泡制的刺梨酒也是贵州一带的特产，当然，我们也可以买来原料自己泡制哦。