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对红酒不熟悉的人肯定会问“赤霞珠是什么”， 赤霞珠 是酿造葡萄酒常用的葡萄品种之一，原产自法国波尔多，是果味浓重的葡萄品种，赤霞珠葡萄酒中，很多人对国产的长城赤霞珠干红葡萄酒口感很感兴趣，这款酒是什么味的，喝着会发酸吗，为什么这么多人喜欢呢?

长城赤霞珠干红葡萄酒，在国内非常受欢迎，国外的数据显示也是非常的乐观，不仅仅品质比较好，价钱也很大众，也许这就是备受人们推崇的原因。

图：长城赤霞珠干红葡萄酒

适合所有年龄阶层的人和，比较亲民，酒液是一种宝石红的颜色，看起来很舒服，口感方面的话，通透柔顺，酒体结构复杂，回味绵长，酒香持久。非常适合和一些烧烤、沙拉和三文鱼搭配。

这款酒在一些宴会和派对上使用是最合适的，家庭聚会和情侣晚餐这种大众化的地方也是这款酒经常出现的场所。

干红葡萄酒中，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。

醇厚、果味浓重，也许这正是大家喜欢赤霞珠干红葡萄酒的原因吧，长城赤霞珠干红葡萄酒在国产红酒中占据着很大的市场，希望未来国产红酒中涌现出更多类似赤霞珠干红一样受欢迎的葡萄酒品种。